quarta-feira, 8 de maio de 2013

Mini Churros

O tão doce e popular churros da praia parece que virou "modinha" em restaurantes super conceituados. Depois de tanto ver fotos dessa maravilha no instagran resolvi pesquisar receitas.
Tinha que fazer a massa, comprar cilindro e só de pensar já me deu preguiça!
Então resolvi dar o pulo do gato e partir para a área de congelados do supermercado.
Essa caixa com 400g custa em média 6,00 e vem mais de 12 unidades
Basta fritar (conforme na embalagem), deixar secando um pouquinho o óleo em papel toalha e passar no açúcar, já vem recheado. Essa marca também tem a opção de recheio de goiabada e chocolate. 
Resolvi me inspirar (pra não dizer copiar) na apresentação/decoração do que tinha visto por esse instagran a fora.
Pra fazer a borda das tacinhas é só colocar água em um prato e outro prato com misturinha de açúcar + canela. Molhe a borda da taça (vire-a de cabeça pra baixo) na água de modo que fique menos de um dedo de água em seguida “afunde” na misturinha. Bata com a mão no cabo da taça um pouquinho pra tirar o excesso, coloque 2 colheres de doce de leite quentinho e o churros em cima. 
Esqueci de tirar foto desse processo e não achei nada no Google para ilustrar melhor, mas é super simples!

Um comentário:

  1. Huuuuuuuum.... tem que fazer no encontro dos Primuxos... hahaha

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