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segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Bento Gonçalves - RS



Em junho conheci pela primeira vez a cidade de Bento Gonçalves, no sul do país.
Ficamos apenas três dias, mas deu pra conhecer um pouco as vinícolas e a culinária da região, em sua grande parte com influencia Italiana.

Assim que chegamos à cidade fomos direto ao famoso “Caminhos de Pedra”, o roteiro de sete quilômetros passa por 28 construções em pedra e madeira, formando um cenário que remete à região Norte da Itália. São moinhos, casas de massas, de teares, de erva-mate e de ovelhas, além de cantinas e capelas. Nos estabelecimentos ao longo do caminho há ofertas de produtos coloniais, como queijos, salames, conservas, doces, iogurtes, massas e vinhos artesanais, mate para chimarrão e produtos à base de leite de ovelha.
Casa do Tomate

Casa da Ovelha
Fizemos paradas breves, conhecendo um pouco a história local e comprando alguns produtos nos pontos de visitação.

Paramos para almoçar no Restaurante Dona Ludia. Quando chegamos a fila de espera estava imensa, sorte que eles tem mesas espalhadas pelo jardim, e já foram nos servindo uma bebida e  polenta frita quentinha, nem vimos a hora passar. A caipirinha de laranja é divina. 

Queijo Coalho e Polenta frita
Quando adentramos ao restaurante nos explicaram como funciona: Rodízio de massas e carnes. 
De entrada nos serviram além da polenta, queijo coalho assado, sopa de capelete , salada de batatas, salada de folhas uma mini tabua de frios com salame, parma, queijo, azeitona, pães e ainda algo que eu nunca tinha visto: PAIN, o recheio que colocam no capelete da sopa, acredito que devem comer com pão, mas não curti..
Sopa de Capelete, amo
Paes e Frios
PAIN

Salada
 

 Os pratos iam sendo servidos a mesa: massa ao sugo, alho e óleo, com carne em tiras e molho branco. As carnes Filé de Vitelo, Filé de frango, filé mignon ao molho funghi, a variedade é grande, porem eu espera algo mais caseiro. Em todos os molhos sentia nitidamente o gosto de caldo industrializado. No geral, bom... Quantidade nem sempre é qualidade... acho que não preciso voltar.

Árvore linda que fica no estacionamento
Ainda em Bento Gonçalves conhecemos uma pizzaria que vale a pena indicar, Piarandello.
Massa super fina, crocante, com recheio na medida. O atendimento nota 10, garçom super atencioso, saímos super satisfeitos.
Em breve contarei um pouco da nossa experiência em algumas vinícolas da região.

sexta-feira, 19 de abril de 2013

Por aí: La Madonna Cocina & Fiaba

Entre um pé na jaca e outro na reeducação alimentar, uma fugidinha pra matar a gula de sábado a noite!

Esses dias fomos ao restaurante La Madonna, localizado na praia dos amores. O restaurante é super aconchegante e ao mesmo tempo descontraído, de frente para o mar, com velas a mesa... ideal para um jantar a dois ou com a turma.

Pedimos o couvert, veio com uma cestinha com mix de pães quentinhos deliciosos, já os molhinhos para acompanhar deixavam a desejar. Era algo parecido com creme de ervas (ruim), berinjela e manteiga.

O carpaccio de mignon estava divino, com alcaparras, rúcula e um fino fio de mostarda.
De prato principal pedi Mignon com creme de funghi acompanhado de risoto gorgonzola (troquei a massa que acompanhava por risoto). Estava perfeito.
Ponto positivo: não fizeram biquinho quando pedimos alterações.
Na mesa também pedimos peixe branco, risoto de lingüiça artesanal e mignon com molho de amoras. Todos amaram suas escolhas.

De sobremesa fui de tortinha de maça com sorvete de creme. Amo essa mistura do quente + gelado! A tortinha é uma massa folheada recheada de maçã com nozes. As nozes fizeram toda diferença.
Foto: Mommy made it. Não consigo virar :(
Em uma visita mais antiga a esse restaurante experimentei na sobremesa o suflê de chocolate, achei o sabor idêntico ao petit gateou, porem servido de forma diferente...muito bom, mas desta vez não vi no cardápio. 
Foto: Facebook La Madonna
Resumindo, vale a pena conhecer!

$ em média R$ 100,00 por pessoa com bebidas alcoólicas. 


Endereço: Avenida José Medeiros Vieira, 2470 – Praia Brava - Itajaí 3361-6533.
www.facebook.com/lamadonnaristorante/